Nasi Goreng Pisang Kapok

 Nasi goreng pisang kapok adalah nasi goreng resep favorit keluarga kami dan sudah pernah juga menjadi pemenang pertama ibu PKK. Adapun cara membuatnya yaitu terdiri dari: 

Bahan - bahan : 

1 piring nasi putih 

1 pisang kapok yang belum matang 

3 buah cabe rawit 

2 buah cabe merah keriting 

2 siung bawang putih 

3 buah bawang merah 

1 biji kemiri 

2 sdm kecap manis 

1 sdt garam / secukupnya 

1 butir telor 

5 ekor ebi yang sudah direndam air panas 

5 sendok minyak goreng 

Cara membuatnya yaitu : 

- Haluskan semua bumbu (cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam & ebi) dengan diulek. 

- Parut kasar pisang kapok dan tumis dengan minyak sampai matang berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan diwadah. 

- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai tercium bau harum, masukan telor tumis hingga matang, masukkan nasi dan kecap manis aduk sampai merata dan matang. 

- Siapkan nasi goreng dipiring saji dan taburi dengan pisang kapok yang telah digoreng. Siap untuk disajikan dan dinikmati, dijamin enakkk dan buat ketagihan. Yuk coba dibuat dirumah yaa...😍🤗🙏🙏